Cách tự làm siro vải đường đen giải nhiệt mùa hè

#1
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của siro vải đường đen sẽ khiến cho mùa hè bớt nóng.
chuẩn bị nguyên liệu
- một,5 kg vải thiều, chọn vải tươi ngon không bị sâu đầu tiên.
- 1200ml nước trắng
- 800gr đường đen Hàn Quốc hoặc đường mật mía, đường vàng, đường nâu (nấu đường này sẽ liệu có hương thơm hơn những dạng đường khác, số lượng đường có khả năng rối loạn theo ý định tuy nhiên cần phải chế biến ngọt một chút bởi vì còn trộn thêm đối với đá cũng như các thành phần khác).
- muối tinh
- Lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa an toàn để đựng.
phương pháp làm
SIRO VẢI nấu ĐƯỜNG ĐEN
Bước 1:
Vải cắt cuống ngâm vào chậu nước liệu có pha chút muối trong 15 phút, đem ra rửa lại và để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước to, thêm vào 1 thìa cà phê muối tinh trắng, nước thật sôi thì thả hết vùng vải vào đảo đều, chần vải trong 2-3 phút vớt ra chậu nước đá lạnh.
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-1-1529491261-322-width650height581.jpg&hash=b4ad123517b5c79ad31f80c8129bc071

gây phương pháp này để khi bóc, lộn bỏ hột sẽ dễ hơn bởi lúc này thịt vải từng cứng hơn không mắc nát hoặc chảy nước, cùi vải sẽ giòn ngon hơn.
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-2-1529491261-746-width650height551.jpg&hash=2c15b8e3c3ab18f5073acb97de5d8b87

Vải ngâm trong chậu nước đá khoảng tầm 20-30 phút cho biết nguội hẳn thì vớt ra để ráo nước.
Bước 3: lột vỏ vải và lột bỏ hạt:
Cầm quả vải trên tay, bóc nhẹ phần cuống nhưng mà không nên bóc hết vỏ, lấy 1 cây kéo thì có phần đầu tiên nhỏ cắt nhẹ nhàng cận kề, ấn sâu phần đầu tiên kéo vào trong quả vải xoay nhẹ và kẹp chặt rút hạt vải ra khỏi phần cùi (có video hướng dẫn) Rồi mới tiếp tục bóc lộn phần vỏ vải.


proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-3-1529491261-649-width650height650.jpg&hash=12c60fae40a156068d1a825561f1f658

tất cả nam giới ngại tách hạt ra khỏi cùi thì để nguyên hạt cũng được tuy nhiên lúc ăn sẽ phải nhằn hạt. Làm cho lần lượt kết luận tới hết, tiếp tục ướp cùi vải đối với đá viên cùng với cất vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút để cùi vải luôn được giòn ngon. (Quá trình bóc tách xong mà cùi vải bị bẩn thì cần phải rửa nhẹ nhàng lại đối với nước trước lúc ướp cùi vải với đá để cùi vải sạch sẽ, trắng tinh cũng như đảm bảo vệ sinh hơn).

Bước 4: Đổ 1,2 lít nước trắng vào nồi, nước sôi đổ hết phần đường đen vào, khuấy đều cho tan đường, có bọt xuất hiện thì hớt bỏ bọt. Nước đường sôi lại tắt bếp để nguội.
Bước 5: Vải ướp với chút đá viên cất ngăn mát tủ lạnh sau 15 phút vớt ra để ráo nước.
Bước 6: Xếp vải vào lọ, đổ phần nước đường ngập vải, đậy kín cất ngăn mát tủ lạnh ngày sau sử dụng được luôn.
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-5-1529491261-842-width650height867.jpg&hash=9d36757c3ddb17519baa780835e79838

Còn 1 phương pháp không giống, lúc nước đường sôi thả cùi vải vào, đảo đều cũng như tắt bếp nhấc nồi siro vải ra bên ngoài ngay, chờ nguội đổ mọi vào lọ nhưng làm như này sẽ làm giảm quá trình giòn của cùi vải.
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-6-1529491261-719-width650height576.jpg&hash=b8d5b9e28ff4d2cbd27985f4a0e9b2fd

Siro vải đường đen này có khả năng để ngăn mát tủ lạnh cả tháng hay lâu Không chỉ có vậy.

proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-7-1529491261-340-width650height900.jpg&hash=74476d1c1849806be4aa0f407eb63419

proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-8-1529491261-616-width650height867.jpg&hash=03640b13626bc2293c242ca6749b8271

proxy.php?image=https%3A%2F%2Fimage-us.eva.vn%2Fupload%2F2-2018%2Fimages%2F2018-06-20%2Fsiro-vai-nau-duong-den-siro-vai-duong-den-9-1529491261-813-width650height705.jpg&hash=4fd9b00595d8b85831c4978508b47f9e

Chúc bạn thành tựu đối với phương pháp làm siro vải nấu đường đen giải khát tuyệt ngon phỏng đoán ngày nắng!
Nguồn http://trasuafeelingtea.mystrikingly.com/blog/huong-dan-cach-lam-siro-vai-duong-den
 
Top